颱風來了，打亂了原本的計劃，只能關在家裡
打開電視，看看新聞，只看到...
快被風吹走，用吼叫的音量在播報的記者
貴得離譜的菜價，兩顆高麗菜要500元，誰要買呀? 白痴才會買吧! 看新聞中...白痴好像蠻多的
量販店9塊錢一把的菜...只要三秒就可以像不用錢似的被搶光
美國的次級房貸風暴，出了事，卻要全球買單，Kate的財產也大幅縮水
聯準會降息，歐美股市由黑翻紅，希望下週也能帶動全球漲勢
不過還是來關心一下自己今天要吃什麼...比較實際一點
今天炒了青花菜...
還有炒青椒，另外還做了炸豬肉丸子(用豬絞肉、蛋，加上胡椒、鹽調味...還有太白粉...)
鹹豬肉是買現成的
這就是今天Kate的午晚餐...都是第一次煮的...
也是Kate愛吃的...自己覺得還蠻成功的
PS: 青椒是蔬菜中合維他命Ａ、Ｋ最多，且富含鐵質，有助於造血。
所含的維他命Ｂ較番茄多的蔬菜，而所含的維他命Ｃ又比檸檬多。
用油炸的方式可增進維他命Ａ的功效，炒的時間則不宜太長，適合大火快炒或油炸。
維他命Ａ、Ｃ都可增強身體抵抗力、防止中暑、促進復原力，所以夏天可多食用青椒，
可促進脂肪的新陳代謝，避免膽固醇附著於血管，能預防動脈硬化、高血壓、糖尿病等症狀。
青花菜在烹調上均以炒食為主，也可用沸水熱燙半生半熟，再沾沙拉醬食用。
在營養上，維他命Ａ、Ｃ比花椰菜高出甚多，常吃能健美肌膚、增強視力。
在食療上具有甘藍菜的功能，常吃能預防胃潰瘍及 12 指腸潰瘍，
並對皮膚生瘡或貧血具改善作用。
都是很健康的蔬菜喔!
大家有機會就多吃...
不過Kate想...應該很多人不敢吃吧!
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