因為最近身體不適,覺得吃藥是件難過的事,總覺得藥物是對病體消極的治療,
而對身體健康助益不大,想到以前英文課,大家一定都耳熟能詳的一句話,
“ An apple a day, keeps the doctor away.”
就上網查了一下,蘋果到底有什麼好處,發現它的好處還真不少,就請家人買蘋果
給我吃,家人覺得訝異,一向不是很喜歡吃蘋果的我居然主動要求要吃。
而且還每天自動自發地削一個來吃,沒辦法,身體健康最重要嘛!
爺爺還說在以前他們年輕的時候,蘋果是非常奢侈昂貴的水果,一般家庭根本很難
吃得到,不像現在到處都是,還有人居然不喜歡吃….哈…就是我…
現在我已經很有耐心地An apple a day,希望真的可以Keeps the doctor away….
下面就是蘋果的好處,讓大家看看,有空多吃喔!
蘋果是世界著名的高貴水果,形、質、色、香、味俱佳,故有水果之王美譽。
唐.《千金食治》云:「益心氣」;
唐.《食療本草》云:「補中焦諸不足氣,和脾。」
元.《飲善正要》云:「止渴生津口清」;
《滇南本草圖說》云:「治脾虛火盛,補中益氣。」
《隨息居飲食譜》云:「潤肺悅心,生津開明,醒酒。」
總之,蘋果有生津、止渴、潤肺、養神、除煩、清熱、解暑、化痰、開胃、耐饑
、醒酒等功效。
蘋果含豐富糖類,主要含蔗糖、還原糖,以及蛋白質、脂肪、多種維他命及鈣、磷、
鐵、鉀等礦物質;尚含蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸、黏液質、果膠、
胡蘿蔔素,果皮含三十蠟烷。
蘋果內含鉀鹽,可使體內鈉鹽及過多鹽分排出,有助降低血壓。蘋果所含的有機酸類成分,
能刺激腸蠕動,並和纖維素共同作用可通大便,保持大小便暢通。
蘋果含果膠物質,可以調整人體生理機能;而其所含單寧酸可同時緩治輕度腹瀉和便秘。
單寧酸及有機酸均有收歛作用,並能吸收細菌及毒素。蘋果還可降低血中膽固醇。
蘋果含豐富有益人體的營養成分,有預防和消除疲勞功能。
其主要效能及用法列舉如下:
(1)治高血壓:以鮮蘋果每次二○○~二五○克,生食或絞汁服用,每日三次。
或以蘋果皮煎服,亦有效。
(2)每天飯後吃一粒蘋果可治慢性胃炎、反胃及消化不良等症。
(3)美容:要去除青春痘、雀斑、黑斑等,可用半個蘋果、檸檬三片、鳳梨五○克、
芹菜三○克、高麗菜二○克,一起絞汁,過濾後調蜂蜜或冰糖服用。
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